Wprawdzie czempionat rozegrał się jedynie w rasie białogrzbietej z wymienionych ras, jednakże hodowcy pozostałych samic otrzymali gromkie brawa. Na ringu zobaczyliśmy Kalinę i Melanię po Miłku, buhaju rasy czerwonej z oferty MCB w Krasnem i kilka krów czerwono-białych m.in. po samcu SK Braciej także z Krasnego. Powyższe sztuki przywieźli do Siedlec Paweł Damętka z Roguszyna oraz Leszek Damętka z Sewerynowa. Czempionat wśród krów rasy białogrzbietej (w sumie do konkursu przystąpiło 11 samic) zdobyła Sroka z hodowli Sylwestra Szymaniuka z Próchenki, zaś wiceczempionat przypadł w udziale krowie o imieniu Kolka 3 z hodowli Łukasza Czarnockiego z Czarnoty.
Prezentacja ras rodzimych i zachowawczych bydła to bardzo ważny element hodowli bydła w Polsce i bardzo ważny obszar działalności dla Małopolskiego Centrum Biotechniki w Krasnem.
Genetyczny skarb dla hodowli i konsumentów
Rasy rodzime i zachowawcze to żywy fundament polskiego rolnictwa i nieoceniony rezerwuar unikalnych cech genetycznych. W obliczu zmian klimatycznych oraz wyzwań związanych z intensyfikacją produkcji, bydło to wyróżnia się cechami poszukiwanymi przez nowoczesnych hodowców:
Dla konsumentów powrót do ras rodzimych oznacza dostęp do produktów o unikalnych walorach prozdrowotnych i sensorycznych. Mleko pozyskiwane od krów ras polskich cechuje się wysoką zawartością białka o właściwościach prozdrowotnych (w tym pożądanego wariantu kazeiny A2), doskonałą przydatnością serowarską oraz optymalnym profilem kwasów tłuszczowych. Z kolei wołowina z tych stad zyskuje uznanie smakoszy dzięki naturalnej kruchości, marmurkowatości i tradycyjnym walorom smakowym, wpisując się w rosnące zapotrzebowanie na lokalną, zrównoważoną żywność premium.
MCB Krasne: Kluczowe wsparcie w ochronie puli genowej
Utrzymanie i doskonalenie ras zachowawczych nie byłoby możliwe bez konsekwentnej pracy hodowlanej prowadzonej przez Instytut Zootechniki i Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie oraz profesjonalnej bazy biotechnologicznej, która zapewnia Małopolskie Centrum Biotechniki w Krasnem. Spółka nie tylko aktywnie uczestniczy w krajowych programach ochrony zasobów genetycznych, ale zapewnia hodowcom realne narzędzia do bezpiecznego rozwoju ich stad.
Dzięki pozyskiwaniu, rygorystycznej selekcji oraz dystrybucji najwyższej jakości nasienia buhajów – takich jak prezentowani w rodowodach wystawowych Miłek czy SK Braciej – MCB Krasne od początku jest kluczowym partnerem działań na rzecz polskiej hodowli. Doradcy terenowi MCB są codziennym partnerem hodowców, łącząc tradycję z nowoczesną oceną wartości hodowlanej i biotechnologią rozrodu. Obecność tych zwierząt na wystawie w Siedlcach to najlepszy dowód na to, że polska genetyka ma przed sobą bezpieczną przyszłość.
